Ser żółty dla wielu osób jest niezbędnym składnikiem potraw, które przygotowujemy na co dzień. Jest smaczny i bardzo zdrowy. Jedząc go z umiarem, odniesiemy nieocenione korzyści dla naszego organizmu. Sera nie muszą eliminować również osoby będące na diecie. Wbrew powszechnemu przekonaniu, aby cieszyć się zmniejszającą wagą, wcale nie trzeba z niego rezygnować. Wystarczy spożywać go w rozsądnych ilościach.
Do jakich dań można wykorzystać żółty ser?
Żółty ser można wykorzystać do niejednego dania. Wiele dzieci uwielbia najprostszy w świecie makaron z serem, a rodzice z chęcią go przygotowują, ponieważ to bardzo szybkie danie. Warto zastąpić zwykły makaron makaronem pełnoziarnistym, aby jedzenie było nie tylko smaczne, ale też zdrowe. Sery układamy na pizzy, dodajemy do lasagne i wkładamy do pieczonych w tosterze kanapek. Idealnie komponują się z tortillą, burgerami i sałatkami. Nieocenione w smaku są też zwykłe kanapki z serem, z plastrem pomidora, które sprawdzą się przy każdej okazji.
Jedz żółty ser na zdrowie
Ser, tak jak wspomniano, przynosi nam wiele korzyści zdrowotnych. Jest nie tylko źródłem białka, cynku, fosforu i wielu witamin, ale także zawiera sprzężony kwas linolowy, chroniący przed nowotworami i miażdżycą. Chociaż będzie to zaskakujące, kwas linolowy pozytywnie wpływa także na spadek masy ciała. Ponadto, jedząc ser, jesteśmy szczęśliwsi. Z każdym kęsem żółtego przysmaku pobudzamy nasz organizm do wytwarzania serotoniny, dlatego poprawiamy sobie nastrój i mamy energię na cały dzień – mówi nasz rozmówca z ROTR Spółdzielni Mleczarskiej.
O czym pamiętać, kupując serowe rarytasy?
Jeśli chcemy kupić dobry ser, musimy zwracać uwagę na etykietę. Wszelkie ulepszacze smaku, konserwanty i inne chemiczne dodatki, nie wpływają pozytywnie na jego walory smakowe i zdrowotne. Trzeba także uważać na wszelkie wypełniacze, które mają zastępować mleko. Lepiej kupować sery ze sprawdzonych mleczarni, niż psuć sobie żołądek produktami, które nawet koło sera nie leżały.
